Пасхальные традиции и подарки на Пасху к праздничному столу
Пасха, или Воскресение Христово, — самый значимый праздник в христианском календаре. Слово «Пасха» в переводе с греческого означает «избавление» или «переход»; недаром считается, что во время Пасхи произошел переход от смерти — к жизни и от земли — к Небу.
Пасха ежегодно отмечается в первое воскресенье, следующее за первым полнолунием после дня весеннего равноденствия. Празднования длятся 40 дней — ровно столько, сколько Иисус пробыл на земле после воскрешения.
Воскресение Христово — один из главнейших церковных праздников, поэтому в ночь с субботы на воскресенье во всех православных храмах проходит торжественная пасхальная служба, за которой следует крестный ход. Множество людей приходит в церковь накануне Пасхи, чтобы проникнуться атмосферой праздника, посвятить пасху и другие традиционные пасхальные блюда.
Пасху по традиции отмечают всей семьей; за щедро накрытым праздничным столом в воскресенье собираются все родственники, приветствуя друг друга словами: «Христос воскрес» и «Воистину воскрес». Застолье начинается с обмена крашеными яйцами и разговления традиционными пасхальными блюдами: освещенной пасхой, куличами и пасхальными яйцами, — каждое из которых несет в себе глубокое символическое значение.
Пасхальные яйца
Обычай обмениваться крашеными пасхальными яйцами зародился в I веке от Рождества Христова. Согласно церковному преданию, когда ученица Христа Мария Магдалина пришла к римскому императору Тиверию с проповедью веры, то в качестве дара преподнесла ему обычное куриное яйцо. После рассказа Марии о Воскресении Христа Тиверий возмущенно воскликнул: «В воскрешение из мертвых так же трудно поверить, как в то, что это яйцо сейчас вдруг станет красным!». Тут же на глазах императора в доказательство истинности христианской веры случилось чудо, и яйцо стало красным. Хотя в наши дни яйца на Пасху красят в разные цвета, традиционным является красный — как цвет жизни и победы.
У традиции пасхальных яиц есть и более рациональное объяснение. Раньше во время сорокадневного поста было запрещено есть яйца, но, поскольку курицы и во время поста продолжали нестись, чтобы сохранить яйца, люди стали их варить. А чтобы в дальнейшем не перепутать вареные яйца с сырыми, при варке в воду добавляли луковую кожуру или растения, содержавшие натуральные красители.
Пасхальные куличи
Пасхальный кулич — обязательный атрибут праздника. Это домашний эквивалент церковного артоса — освященного пшеничного хлеба, просфоры, — древнейшего символа Воскрешения Христа; накануне праздника его раздают верующим.
Каждая семья по традиции печет много куличей и угощает ими родных и близких. Пасхальный кулич, испеченный согласно старинным рецептам, может храниться до 40 дней. В отличие от аскетичного артоса, приготовленного на муке и воде, сладкие куличи готовят из сдобного теста, которое содержит много яиц, сливочного масла, сахара, а также изюма и орехов. Наименование Господа Иисусом Сладчайшим в одном из древнейших акафистов помогает понять символику пасхального кулича. Сладость и сдоба кулича выражают заботу Христа о человеке, Его сострадании и милосердии.
Творожная пасха
Пасхальный стол считается неполным еще без одного символа светлого праздника Воскресения Христова — творожной пасхи. Как видно из самого названия, она состоит в первую очередь из творога с добавлением сливочного масла, сметаны, яиц и сахара. Традиционная форма пасхи — усеченная пирамида, символизирующая Гроб Господень. Испокон веков для ее приготовления использовалась специальная деревянная форма — пасочница, которая представляет собой четыре деревянные дощечки с резьбой на внутренней стороне в виде креста, букв Х. В. (Христос Воскрес), цветов и виноградных гроздей.
Праздник Воскресения Христова — любимое торжество не только православных христиан, но и протестантов и католиков. Добрая и красивая пасхальная традиция завоевала любовь народа и перестала быть исключительно религиозным праздником — она распространилась по всему миру и объединила разные национальности. Несмотря на то, что суть Пасхи во всех культурах остается неизменной, на западе существуют некоторые различия в пасхальных традициях.
В отличие от православной, символ католической Пасхи — пасхальный заяц, который, по поверью, приносит семьям подарочные корзины и прячет пасхальные яйца для детей накануне праздника. На Западе вместо настоящих яиц предпочтение отдается шоколадным — или сувенирам в виде яиц, наполненным шоколадом и конфетами. Поздравляя с Пасхой, католики обычно дарят друг другу пасхальные корзины с цветами, , конфетами и прочими сладостями.